皮まで利用できるロハスな黒にんにく

黒にんにくを食べた時に出る、茶色の皮は（にんにくの外側のことです）絶対に捨てないでとっておいてください。
なんと！皮にもたくさん栄養が含まれているので、いろいろ活用できるんです。

・ぽかぽかにんにく茶
・ゆったりにんにく風呂
・園芸の肥料
・スープに利用！

以下ダイジェスト版です。
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ぽかぽかにんにく茶

黒にんにくの皮で、美味しいお茶ができます！

黒にんにくの皮を湯のみ茶碗に入れて、お湯を注ぐだけ。お手軽にんにく茶の出来上がりです！
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ゆったりにんにく風呂

完熟黒にんにく風呂の作り方

〔材料〕
皮　・・・　一掴み（結構適当）
布袋　or　いらないストッキング
　　　　　　　　　

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園芸の肥料

黒にんにくの皮には、海洋深層水がたっぷりしみ込んでいます。

ミネラル豊富なので、園芸や家庭菜園をされる方は、是非肥料としてご利用ください。


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スープに利用！

節約番組などで、余った鶏の皮をスープに利用するのをよく見かけますよね。賢い主婦は、利用できるものは全部利用します。

実は、黒にんにくの皮も美味しいダシが出るのです

詳しくは、鶏団子鍋のレシピをご覧ください


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